Precum și o a doua cremă de ciocolată cu mascarpone - vezi aici rețeta. Din aceste cantități rezultă 1,3 kg de cremă de tort cu Nutella suficientă pentru a umple și îmbrăca un tort cu diametrul de 26 - 28 cm. Proporția Nutella:mascarpone este de 1:2. Pentru cele 3 creme de ciocolata: 1 l lapte 150 g ciocolată neagră cu minim 70% cacao de bună calitate 200 g ciocolată cu lapte de bună calitate 200 g ciocolată albă 3 linguri nucă de cocos 10 buc gălbenușuri 250 g unt cu minim 82% grăsime 200 g zahăr tos 100 g amidon de porumb 1 linguriță extract de vanilie 1 praf sare Opțional vișine For the FROSTING simply whisk the mascarpone, nutella and rum until you get a smooth glossy frosting. It will set a little when chilled. ASSEMBLY: place 1/2 vanilla cake, filling, 12 cocoa cake, filling, 1/2 vanilla cake, filling and the last 1/2 of the cocoa cake. dyge0qX. 100 g nuci macinate 1 pachet praf de copt 100 g ciocolata neagra Crema: 120 g unt 7 lg zahar pudra 400 g frisca 250 g nuca macinata vanilie burbon Sirop: 4 lg zahar 200 ml apa 3-4 cuburi de ciocolata neagra Glazura: 200 g ciocolata amaruie cu crema de cafea 100 ml smantana lichida pt frisca 50 g unt 1 lingurita praf de copt 1 lingura zahar vanilat Pentru nucile caramelizate: 100 g zahar 100 g miez de nuca Pentru crema: 100 ml smantana pentru frisca 250 g mascarpone 1 intaritor de frisca 1 lingura zahar vanilat Pentru crema de ciocolata: 50 g ciocolata amaruie 100 ml smantana pentru frisca Pentru sirop: 50 ml apa 50 g zahar 14 linguri nuci macinate coaja rasa de la o lamaie 1 plic zahar vanilat 1 plic praf de copt 4 linguri faina sare Crema: 3 oua 250 ml frisca lichida 200 g zahar 250 g mascarpone 2 plicuri gelatina Krantz: 200 g zahar 200 g nuci, migdale Glazura ciocolata: 250 g ciocolata amarauie 100 g unt 1 Kristine Bucataras incepator 16 imi place 8 comentează Blat de tort cu cacao: 7 oua 7 linguri zahar pudra 4 linguri ulei 7 linguri faina 7 linguri nuca macinata 2 linguri cacao esenta de rom 1 lingurita praf de copt Crema de ciocolata cu Nutella si mascarpone: 600 g Nutella 500 g mascarpone Crema de ciocolata pentru ornat: 400 g ciocolata (52% cacao) 400 ml smantana pentru frisca Pentru insiropat: For the FROSTING simply whisk the mascarpone, nutella and rum until you get a smooth glossy frosting. It will set a little when chilled. ASSEMBLY: place 1/2 vanilla cake, filling, 12 cocoa cake, filling, 1/2 vanilla cake, filling and the last 1/2 of the cocoa cake.

tort de ciocolata cu mascarpone si nuci