Inghetata de pepene galben cu coniac din: pepene galben, oua, lapte, frisca, coniac, zahar vanilat, zahar. Ingrediente: zeama şi miezul de la un pepene galben de 1 kg; 5 gălbenuşuri; 200 ml lapte; 200 g frişcă; 3 linguri coniac; 2 pacheţele zahăr vanilat; 200 g zahăr; Mod de preparare: lxxWe. Ingrediente pentru Profiterol cu frisca si inghetata de pepene galben pentru inghetata de pepene galben: zeama si miezul de la un pepene galben 1 l lapte 8 oua 250 gr zahar 1 pastaie vanilie 1 lingura coniac 300 ml frisca 1 lingura amidon pentru profiterol: pentru aluatul de gogosele (profiteroalele adicatelea ..:P ) 100 gr faina 85 gr unt 450 g miez de pepene galben 400 ml smântână pentru frișcă cu min. 30% grăsime 50 g miere de albine sau sirop de agave - sau zahăr pudră dacă nu vă plac acestea 15 ml zeamă de lămâie un praf de sare 1 plic de zahăr vanilat INGREDIENTE 3 galbenusuri 200 gr zahar 120 ml lapte 1 lingura esenta de vanilie 200 gr mascarpone 200 ml frisca lichida 350 gr miez de pepene galben un praf de sare menta verde si ciocolata rasa pentru decor Mod de preparare. Se curata pepenele de seminte si coaja, il taiem in bucatele mici si-l pasam cu furculita sau in blender. Se mixeaza frisca, dupa care punem compozitia de pepene, in care am adaugat zaharul si zeama de lamaie, omogenizam compozitia si dam la congelator intr-o caserola pentru cateva ore. 500 g miez pepene galben 150 ml iaurt gras 200 ml smantana pentru frisca 3 linguri de miere sau dupa gust Mod de preparare Inghetata cu pepene galben Pepenele galben se pune intr-un blender si se paseaza. Se amesteca cu mierea, laptele si smantana si compozitia omogena se transfera in aparatul de inghetata pentru 30 de minute.

inghetata cu pepene galben si frisca